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Nos produits dans la boutique des Moulins de Perrine à Revel Les fromages de la Ferme de Cabriole sont maintenant aussi disponibles dans la boutique des Moulins de Perrine qui a ouvert ses portes le 1er mai 2010 au 3 galerie du Nord à Revel. Le magasin, qui propose les produits des Moulins de Perrine (huiles, farines, pâtes, pain paysan, ...) ainsi que d'autres produits fermiers et artisanaux, est ouvert du mardi au samedi de 8 h à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h. Téléphone : 05 34 43 11 65. |
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Samedi 24 et dimanche 25 avril 2010 - Journées
portes ouvertes Cette année, vous trouverez un stand de la Ferme de Cabriole aux Moulins de Perrine dans le cadre de "Bienvenue à la ferme". Visites, animations variées et dégustation. L'entrée est gratuite. Renseignements : Les Moulins de Perrine, L'Hom, 31460 Auriac sur Vendinelle, Tél. : 05 61 83 45 51. |
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Fêtes de fin d'année - Pensez à commander vos plateaux de fromages Pour vos repas, nous composons des plateaux de fromages sur commande. Vous y trouverez nos classiques ainsi que nos fromages "édition spéciale" Noël. Nous préparons des plateaux pour un nombre de personnes ou un montant que vous pouvez définir. Merci de passer commande à l'avance. |
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 Championnes d'Europe |
Octobre 2009 - Arrivée des 3 Miss Europe Depuis début octobre, vous pouvez admirer les 3 championnes d'Europe Bounce, Enzian et Joujou à la Ferme de Cabriole. Ces trois génisses de race Brune d'origine Suisse ont gagné le Concours Eurobrunes 2009 au Sommet de l'élevage de Clermond-Ferrand (catégorie Génisses de moins de 26 mois). Pour en savoir plus sur nos vaches de race Brune, cliquez ici ou jetez un coup d'oeil aux photos dans la galerie. |
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 Naissances 2009 | Septembre 2009 - Les chevreaux sont là ! Caresser les chevreaux, les voir faire leurs premiers sauts ou têter avidement : C'est chaque année une grande attraction pour de nombreux de nos visiteurs, petits et grands ! Et avec un peu de chance vous pourrez même assister à une naissance. |
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Décembre 2008 - Noxi manquera
à la Ferme de Cabriole Noxi était le chouchou de nombreux visiteurs petits et grands. Mais c'était déjà un vieux pépère. Il nous manquera beaucoup et nous nous souviendrons toujours de sa fidélité et de son bon caractère. |
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Novembre 2008 - Arrivée des Brunes Pour assurer la production de lait de vache, nous allons remplacer progressivement notre troupeau de tarentaises par des Brunes de Suisse. |
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Cherchons fromager/fromagère Pour compléter notre équipe, nous cherchons un fromager maîtrisant les techniques lactique, pâte molle et pâte pressée. Si vous êtes intéressés, adressez-vous à Kathi et Ernst Fricker (voir Contact). |
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Samedi 26 et dimanche 27 avril 2008 - Journées
portes ouvertes Visites, animations variées et dégustation de nos produits : ne manquez pas les journées portes ouvertes de la Ferme de Cabriole dans le cadre de l'opération annuelle du réseau "Bienvenue à la ferme". L'entrée est gratuite.
A la Ferme de Cabriole vous pouvez également participer au concours de dessin "Croque ma Ferme" dont voici le règlement. |
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Janvier 2008 - Meilleurs voeux |
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Juillet 2007 - Goûter
à la Ferme de Cabriole A partir du mercredi 4 juillet 2007, la Ferme de Cabriole vous propose de venir goûter à la ferme tous les mercredis après-midi de 15h à 18h.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. |
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Avril 2007 - Tiara est née |
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Médaille d'or pour le Cathare Lors du Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture (Paris, 2007) nous avons obtenu la médaille d'or pour notre spécialité, le Cathare. Pour plus d'informations sur le Cathare, voir notre rubrique produits. |
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 Production de coeurs
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Février 2007 A l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous proposons une grande variété de fromages en forme de coeurs aux différentes saveurs! Pour une idée de préparation, consultez notre rubrique recettes. |
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Association En vue d'une association, nous cherchons un couple pour partager le travail, la gestion et les responsabilités de notre exploitation. Si vous êtes intéressés, adressez-vous à Kathi et Ernst Fricker (voir Contact). |
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 Chevreau de sortie
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Septembre - Octobre 2006 Les chevreaux sont nés ! Ils sont tout doux et curieux de faire la connaissance de leurs visiteurs. Cette année les demoiselles s'appellent Clémentine, Croisette, Coriandre et...? Nous attendons avec impatience vos idées, à conditions qu'elles commencent par un C. Quant au monsieur de cette année, il se nomme bien sûr César ! Vous pouvez nous envoyer vos idées de noms par e-mail ou bien venir les noter sur notre tableau lors de votre visite à la ferme. Vous trouverez également quelques nouvelles photos dans la galerie. |
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Samedi 8 et dimanche 9 avril 2006 Journées Portes Ouvertes à la Ferme de Cabriole ainsi que dans de nombreuses fermes du réseau "Bienvenue à la ferme". Entrée gratuite. Au programme de la Ferme de Cabriole: traite des chèvres et des vaches, fabrication d'une tomme géante, apéro-dégustation, pique-nique, safari aux vaches, élection de Miss Tarine, jeux, bar à lait.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. |
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Le Cayrou Nous avons créé un nouveau fromage. Cette fois-ci vous n'aurez pas à vous décider si vous souhaitez plutôt déguster du fromage de chèvre ou du fromage de vache. Ce fromage associe les deux ! Profitez d'une visite à la ferme pour venir le découvrir. |
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